| Автор | Сообщение |
|
|
| |
Сообщение: 4
Зарегистрирован: 04.07.14
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 23.08.15 16:59. Заголовок: Графы Де Моро и бароны Де Люз
Уважаемые форумчане, не знаете ли Вы : кем были при дворе Людовика 13 представители этих фамилий? Я нашла только упоминание о Де Люзах в Мемуарах Ришелье, где сказано об убийстве пожилого барона Де Люза и об их потомках 19 века, занявшихся виноделием. Так же попалась на глаза информация, что один из баронов Жан - Кристиан Де Люз был главой секретных спецслужб при Людовике 13. Так ли это на самом деле? Заранее спасибо.
|
 |
  
|
|
Ответов - 1
[только новые]
|
|
|
|
| |
Сообщение: 5
Зарегистрирован: 04.07.14
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 23.08.15 17:00. Заголовок: Chateau Paveil de Lu..
Chateau Paveil de Luze (Шато Павей де Люз)
Замок Paveil de Luze является одним из старейших в Медоке. С начала XIX века в замке сменилось вот уже шесть поколений. В нем рождалась настоящая семейная история. Никто из действующих лиц семейной саги не исчез бесследно. Каждый ее персонаж внес свою лепту в создание имени Paveil de Luze.
Виноградники Paveil упоминаются еще в XVII-м веке. В то время ими управлял лорд Бретонно. В исторической справке времен правления Людовика XV говорится о свадьбе лорда Бретонно и дочери Chevalier de Rauzan. В 1862 году барон Альфред де Лузе покупает это красивейшее поместье площадью в 120 гектаров. Вино из шато Paveil de Luze становится знаменитым во всем мире, особенно в США, где брат Альфреда - Луи-Филипп - занимается продажей красного вина Chateau Paveil de Luze.
Зима 1956 года становится настоящим испытанием для винодельни. Лютуют морозы, и большая часть винограда погибает.
В 1960 году барон Geoffroy de Luze решает восстановить брошенные виноградники. Возможно, из-за того, что сам он рожден в Медоке, сельское хозяйство интересует барона с самого детства. Особенно его увлекают виноградники. Барон мечтает вернуть прежнюю славу шато Paveil de Luze. Долго и терпеливо приходится восстанавливать то, что погибло едва ли не за одну ночь. Опустошенное шато похоже на маленького ребенка – его надо холить и лелеять, чтобы снова привести в порядок.
Но не только сами виноградники требовали внимания - восстановили дренажную систему, отремонтировали погреба. Вложенные усилия с лихвой окупились – вино Chateau Paveil de Luze вернулось на мировой рынок, и о нем вновь заговорили.
Виноградники поместья состоят из двух различных участков: один из них, территорией в 32 га, находится в Paveil, другой - отличающийся гравийной почвой, расположился в Гаронне. Основная часть выращиваемого винограда – Каберне Совиньон, но есть и виноградники Мерло, Каберне Фран.
Красное вино Шато Павей де Люз обладает насыщенным пурпурным цветом. Сложный аромат представлен тонами красных фруктов, трюфеля, мускатного ореха и фиалки. Вино обладает прекрасной структурой и сбалансированным, пряным вкусом. Французское вино имеет сладкие, мягкие танины и длительное богатое послевкусие.
Вино будет прекрасным дополнением к блюдам из баранины, говядины, подается к сырам и грибам. Подавать на стол лучше при температуре 16˚ - 19˚.
В февральском номере журнала Wine Advocate за 2013 год вино Шато Павей де Люз названо сенсационным. По словам сомелье, вином можно наслаждаться уже сейчас, а при желании сохранить в погребе на 15 и более лет. Вино также названо одним из наилучших для потребителя по соотношению доступной цены и высокого качества.
|
|
|
- участник сейчас на форуме